厦门美食!_厦门美食攻略名店

1.厦门十大特色美食小吃

厦门老字号好吃的美食

厦门是一个美食之都，拥有着许多家老字号美食店。其中，最有代表性的莫过于曾经在海内外享有盛名的“满堂红”糕点店。这家糕点店成立于清朝同治十年（公元1871年），已经有150多年的历史了。它的糕点口感酥脆，外表焦香，内里绵软，口感绝佳，远近闻名。尤其是满堂红的菠萝酥和木糠糕备受游客和本地人的欢迎。

另外，厦门最出名的小吃之一就是沙茶面了。这道美食源于福建，被誉为“福建三大面食”之一，非常有代表性。沙茶面的汤底多用虾干、虾米等制成，味道有些辣有些鲜，配上面条、肉片、豆皮、海带、豆腐等多种配菜，每一口都能感到齿颊留香。

最后介绍的是福建特色美食——四神汤。四神汤有明代的发明传说，具有滋补健胃、增强免疫力、通血脉、益气血、安神定志的功效。它的主要材料有党参、黄耆、枸杞和淮山，富含多种营养成分，是适合所有年龄段人群的理想食品。在厦门搜寻美食的过程中，不妨来一碗四神汤暖胃暖心。

厦门十大特色美食小吃

厦门是我国著名的旅游城市，这里的城市风光和人文历史都很有特色，还有许多特色美食等着大家，那么今天就让我们来一起看一看厦门十大顶级餐厅排行榜，详细一下都有哪些知名餐厅吧！

厦门十大顶级餐厅排行榜

1.特房波特曼七星湾酒店

2.花渐开闽菜高定餐厅

3.福七法式养生铁板烧

4.康莱德酒店COAST海岸酒吧餐厅

5.竹田和风料理

6.牛寿司

7._

8.寿司巅隐

9._一日本料理

10.SushiMan

1.特房波特曼七星湾酒店

特房波特曼七星湾酒店人均消费在700元左右，餐厅地址在后田海鲜船坞，无论是人气还是口感都是一流的。

2.花渐开闽菜高定餐厅

花渐开闽菜高定餐厅推出了非常受欢迎的福建菜，人均消费在800元左右，餐厅地址在会展中心。

3.福七法式养生铁板烧

福七法式养生铁板烧是一家日式铁板烧餐厅，这里的鹅肝和牛排非常正宗，一定不要错过了。

4.康莱德酒店COAST海岸酒吧餐厅

康莱德酒店COAST海岸酒吧餐厅在厦门大学附近，这是一家非常有情调的西餐厅，环境非常棒。

5.竹田和风料理

竹田和风料理人均消费在1000元左右，这家日料店选用顶级食材，还有一流的烹饪手法。

6.牛寿司

牛寿司有许多美味佳肴值得品尝，比如说日本米_和牛、海胆军舰寿司、刺身拼盘等等。

7._

_位居厦门十大顶级餐厅排行榜前列，招牌菜有茶碗蒸、天妇罗、金枪鱼等，人均消费在一千元。

8.寿司巅隐

寿司巅隐人均消费在1200元左右，特别推荐这里的蓝鳍金枪鱼大脂寿司、鹅肝手握、北极贝寿司等等。

9._一日本料理

_一日本料理采用了日式的装修风格，米其林大厨为你服务，这家餐厅的手握和刺身都是特色菜。

10.SushiMan

SushiMan是一家非常受欢迎的日本料理餐厅，茅台巧克力冰淇淋、赤海胆寿司千万不要错过。

厦门十大特色美食小吃：沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡、1980烧肉粽、阿杰五香。

1、沙茶里脊串：每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。

2、芋包王：祖传手工的芋包，配上酸萝卜、香菜和甜辣酱，不要看它外表普通，其实里面很丰富，有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。

3、林氏沙茶面：一家小馆子，但味道很正宗，尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的，汤底喝起来很浓郁，鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。

4、食汇缘酱爆犹鱿鱼：是一道闽南小吃，海蛎煎也是他们家的特色，海力个头很大，淋上红薯粉和韭菜葱花满满的一锅，等两面煎黄之后在淋上鸡蛋液，继续翻炒，然后出锅。

5、朱记手撕鸡：手撕鸡的麻油香气很足，采用三黄鸡，经过撕鸡、拌鸡、拌料，有序的制作，鸡肉又滑又嫩。

6、阿信厚吐司：听说是五月天粉丝开的店，吐司涂了黄油，很香甜，上面还有冰淇淋球，无敌好吃。

7、椒盐虾菇：虾菇超新鲜，肉质细嫩Q弹，每一只虾菇都很大，鲜香入味，外焦里嫩。

8、鸡蛋汉堡：厦门特色，用料满足。汉堡里夹得肉也都是腌制好的，里面还会有本地人吃的沙茶酱和花生酱，还有黄瓜丝、榨菜和辣椒都配在里面的。

9、1980烧肉粽：招牌烧肉粽必点，非常饱满，里面配有辣椒酱和沙茶酱。而且粽子用料很多，包的有肉、香菇、板栗，外地人一定要尝试一下厦门的烧肉粽。

10、阿杰五香：远远就能看见招牌和排队的人，食材都排在门口，现场制作，满满的一盆肉馅，用豆皮卷起来，炸到外酥里嫩，色泽金黄。

以上内容参考百度百科-厦门美食