香港 中秋节翌日,中秋节香港攻略

东方之珠香港，是在亚洲乃至世界知名的金融中心，同时，这座高度繁荣的国际大都市也是我国重要的旅游热门目的地，对世界各地的游客都有着莫大的吸引力。那么就让老黄历为广大计划赴港游的朋友们介绍，香港中秋节放假吗，2017香港中秋节放假几天。

问：香港中秋节放假吗，2017香港中秋节放假几天？答：按照2017年的香港公众假期安排，2017年的香港中秋节放假一天，时间在中秋节（2017年10月4日）翌日，即公历2017年10月5日。

香港中秋节怎么过香港是远近知名的时尚之都，现代潮流和传统节庆在这里奇妙融合。中秋之璀璨夜色，与彩灯会的花灯相辉映；繁华闹市里，有逾百年传统的火龙飞舞穿梭。

在月圆人团圆的中秋佳节，香港人跟亲朋好友欢聚、赏花灯之余，还会品尝口味多元的月饼。这些热闹温馨的活动，为不朽的传统添上新意与活力，也带来不一样的香港中秋色彩。

大坑舞火龙观赏舞火龙，体验香港中秋的地道文化。一连三天，近300人舞动着巨大火龙穿梭大街小巷，让大坑一带火光闪烁，充满生气。舞火龙的传统源于19世纪，居民为求消除瘟疫而起，如今成了香港独特的风俗，2011年更被列为第三批国家级非物质文化遗产。

彩灯会中秋期间，全港多处都会举行中秋彩灯会，让旅客与市民欢聚同庆佳节。其中以维多利亚公园的中秋彩灯会规模最大，丰富节目包括彩灯展览、传统技艺表演、游戏摊位及灯谜竞猜等。

月饼在香港过中秋，一定要尝尝这里新意不断的月饼。除了传统的莲蓉口味，香港还有世界首创的冰皮月饼，其冰凉清爽的口感很讨人喜欢。千变万化的口味，还包括充满地道风味的芝麻豆花、香滑奶茶，名贵的黑松露菌、法国鹅肝，以及用上软心馅料的流心月饼。追求健康饮食的人也可以试试低糖月饼，可以说是有你想不到的，没有你吃不到的。

了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：月饼是中国传统的中秋节食品，香港作为中国的一部分，也有着自己独特的月饼文化。在香港，月饼的种类繁多，口味也各具特色。香港月饼的历史可以追溯到清朝时期，当时月饼是为了纪念抗击外族侵略的民族英雄而制作的。随着时间的推移，月饼的制作工艺不断改进，口味也越来越多样化。目前，香港月饼已经成为了中秋节不可缺少的一部分，每年都会吸引大量游客前来品尝。

传统香港月饼的制作步骤

传统香港月饼的制作需要经过多个步骤，其中包括制作馅料、制作皮饼、包馅、烘焙等。下面是传统香港月饼的制作步骤：

1.制作馅料

馅料是月饼的灵魂，制作好的馅料可以让月饼更加美味。传统香港月饼的馅料通常是由莲蓉、五仁、豆沙等原料制成的。将莲蓉、五仁、豆沙等原料加入糖、油、芝麻等调料，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏备用。

2.制作皮饼

月饼的皮饼是由面粉、油、水等原料制成的。将面粉、油、水等原料混合后，揉成面团，静置一段时间后再进行擀面。擀面时需要注意面皮的厚度，一般控制在3-5毫米左右。

3.包馅

将制作好的馅料分成适量的小块，放在擀好的皮饼中央，然后将皮饼对折，用手捏紧口部，使馅料不会流出来。

4.烘焙

将包好馅的月饼放入烤箱中，烤制时间一般在20-30分钟左右，烤制温度控制在180-200度之间。烤制好的月饼表面呈金**，散发出浓郁的香味。

创新香港月饼的制作方法

随着时代的变迁，香港月饼的制作方法也在不断创新。除了传统的月饼外，现在还有各种口味的月饼，如冰皮月饼、鲍鱼月饼、咖啡月饼等。下面是创新香港月饼的制作方法：

1.制作冰皮月饼

冰皮月饼是一种口感清爽的月饼，制作方法与传统月饼有所不同。制作冰皮月饼需要用到糯米粉、糖粉、植物油等原料。将糯米粉、糖粉、植物油等原料混合后，揉成面团，制成小圆球状。然后将小圆球擀成薄皮，包入各种口味的馅料，即可制成冰皮月饼。

2.制作鲍鱼月饼

鲍鱼月饼是一种豪华的月饼，制作需要用到鲍鱼、瑶柱、鸭肉等高档原料。将鲍鱼、瑶柱、鸭肉等原料切成小块，加入适量的调料，搅拌均匀后，制成馅料。然后将馅料包入擀好的皮饼中，烤制即可。

3.制作咖啡月饼

咖啡月饼是一种新颖的月饼口味，制作需要用到咖啡粉、奶油、糖等原料。将咖啡粉、奶油、糖等原料混合后，搅拌均匀，制成馅料。然后将馅料包入擀好的皮饼中，烤制即可。

结尾

香港月饼是中秋节不可缺少的一部分，传统香港月饼和创新香港月饼各具特色。无论是传统还是创新，香港月饼都是一种美食文化的体现，也是人们传承和弘扬中华文化的重要途径。