1.荔波美食街哪家最好吃

2.荔波玩什么好吃的

荔波美食街哪家最好吃

荔波旅游攻略美食推荐最新-荔波最值得玩的景点

荔波美食街哪家最好吃？

荔波美食街坐落在贵州省黔南州荔波县，是一条以美食为主打的商业街。街上的美食种类丰富，包括了颇具特色的本地美食、地方小吃以及其他美食。但是，要说哪家最好吃，毫无疑问，那就是“铁锅炖肉”。

“铁锅炖肉”是荔波美食街最为出名的美食之一。炖肉的用料讲究，要将肉陈酿后炖制，以保持肉香和肉味的最佳口感。而且，这家铁锅炖肉店的肉质非常好，炖出的肉鲜香可口，而且价格也很实惠，每到晚上，炖肉店总是人满为患，喜爱炖肉的人是不容错过的好地方。

除此之外，在荔波美食街用餐的饕客们还可以尝到各种不同的美食，比如有口感独特的“竹筒饭”、煎得非常酥脆的“酒鬼肉”等等。总之，荔波美食街是贵州省内极具特色的美食打卡地之一，尤其是那家铁锅炖肉店的炖肉更是不可错过的风味美食。

荔波玩什么好吃的

荔波是一个位于中国贵州省的小城市，拥有美丽的自然风光和丰富的民族文化。在荔波旅游时，你可以品尝到各种美食，包括当地特色菜肴和传统小吃。以下是一些荔波值得尝试的美食：

1.荔波臭酸：臭酸是荔波最具特色的菜肴之一，它由各种荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入_内，密封，大约一个多月以后即成。臭酸菜微酸奇香，十分开胃，因而很受食客欢迎。

2.鱼包韭菜：鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。

3.酸肉：酸肉是荔波地方特色的美食之一，制法是将鲜肉（猪、牛、狗、野山羊均可）切成薄片，盛入盆中，再按比例加入食盐、花椒米、火硝、炒糯米（或粟米），拌匀，然后将一干净_子以糯谷稻草燃烧烟熏三分钟许，当浓烟从_内溢出时，及时将调配好的肉片装入_内，压紧，将一颗烧红的木炭置上层，封_口，放_盘水密封。

4.米片：米片是荔波人过年时待客的食品。做法是将精选糯米蒸熟，掺入红糖、芝麻，然后趁热平摊在桌面上，压扁成薄纸板一般，置阳光下晒。晒至半干时将糯米纸板”用刀划成一小块一小块状，复晒至全干。

除了以上美食，荔波还有许多其他特色小吃和菜肴，例如牛骨酸、笋果酸、酸肉、鱼包韭菜、米粉、米片、米花等。在荔波旅游时，你可以品尝到各种美食，享受独特的民族文化和美食之旅。