厦门旅游必吃美食_厦门旅游攻略2013美食

届时去厦门旅游怎么玩才好？去厦门旅游吃什么好？住在哪里？2013厦门自助游（美食、交通、游玩路线及住宿）全攻略。 厦门自助游路线攻略： day1 厦门大学——南普陀——万石植物园 厦门大学离曾厝垵很近，乘车或打车去都能方便。而南普陀就在厦门大学的边上，从学府到寺庙，建筑和环境的反差到能彰显出二者的特制来。当然二者的共性在于都需要你保持安静，求学和修行都需要静下心来。而收费的万石植物园的优势在于对于北方的游人可以见识到许多南方的植物，对于摄影者，山顶的高点是拍摄厦门大场景的不错位置。 day2 集美学村——沙坡尾——中山路 集美学村在“岛外”的集美区，是集美各类学校及各种文化机构的总称，学前至高等专科教育的完整体系，处处体现着陈嘉庚先生的教育梦想。而沙坡尾的非常规之旅会让你穿越到老厦港。这里适合趁着黄昏的时候在巷子里，随意走走，遇到放学回来的学生，遇到晒着太阳的老人。夜色降临，从沙坡尾到中山路并不远，全国叫中山路的商业街很多，厦门的中山路在规模和遗迹保存度上数一数二，这里的骑楼依然发挥的作用，美食依然火爆地道。 day3 鼓浪屿 鼓浪屿的日程可以灵活安排，前提是避开周末。你可以跟着人群先逛逛龙头路，你可以看到很多之前被刷屏的各种明星店铺。然后赶紧找个小巷子，避开旅行团和野导游。鼓浪屿的套票景点最值得去的是日光岩景区。这里也是鼓浪屿最佳的拍摄点。日出和日落时的光线最好。 day4 环岛路木栈道——曾厝垵浴场——曾厝垵 四天行程的最后一天可以把脚步放慢点，也可以租一辆车沿着环岛路在旖旎的风光中骑行，最后坐在沙滩上望着大海发呆。

厦门旅游可以吃沙茶面、同安封肉、沙茶里脊肉串、姜母鸭、土笋冻、厦门春卷等。

1、沙茶面

这是厦门最有特色的面食，其做法也非常简单。只要将碱水面放入锅里煮熟，放到碗里，随个人喜好放入鱿鱼、豆腐干、肉片、鸭血、鱼丸、蔬菜、卤蛋等等辅料，再淋上飘香四溢的沙茶汤，一碗沙茶面就可以上桌了。

2、同安封肉

同安封肉是厦门同安有名的传统名菜，主要是取猪的腿肉为原料，好吃不腻。它是负有盛名的经典菜，是闽南人记忆中的古早味，一口下去，肥而不腻，原汁原味，味道很正宗。它香气四溢，色泽诱人，肉质软烂好吃，入口即化。

3、沙茶里脊肉串

这个美食是采用新鲜大片的里脊肉，经过秘方腌制后再进行油炸，然后再撒上孜然粉和辣椒粉。里脊肉外表焦黄，吃起来嫩嫩的，很入味。

4、姜母鸭

这个美食是选用新鲜的食材，用料讲究。在砂锅煮好的姜母鸭色泽金黄，姜的香味已经完全渗透到肉里面，肉吃起来嫩嫩的，一点也不柴，口感软嫩，味道鲜香，而且还十分入味。

5、土笋冻

它以海滩小动物“星虫”为主要原料，熬煮冷却结成块状，搭配调好的料汁，口感清爽，味道鲜美。

6、厦门春卷

这个则是一种特别的小吃，它以蔬菜和海苔为馅料，包裹在薄饼皮内，口感鲜美。